有机农业
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有机农业

乔玉辉, 曹志平, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2015

定价:48.0

书籍简介:

《有机农业》(第二版)一书按有机农产品“从田间到餐桌”的顺序分别介绍了有机农业的发展历史、现状与展望;着重讨论了有机农业生产的前期准备,有机农业对产地环境、生产资料、土壤培肥和植物保护等方面的技术要求以及有机农业的生产过程;重点介绍了几种代表性的粮食、蔬菜、水果和畜禽的有机生产技术,有机食品的收获后管理、食品安全,以及对加工、运输过程的特殊要求,并介绍了国际有机农业的标准体系,有机食品的认证,以及有机产品的贸易与市场;最后,对有机农业课程的实习提出了一些方案与建议。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122251190
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次2版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

有机农业是化学工业出版社于2015.10出版的中图分类号为 S34 的主题关于 有机农业 的书籍。