书籍简介:

本书主要介绍了食品法规与标准的基础知识、标准化与食品标准的制定、我国食品标准体系、食品产品认证、食品生产许可证和食品准入制度、食品安全风险评估、食品标准与法规文献检索等。可作为高职高专院校食品专业的教材，也可作为食品企业、质量管理部门等行业相关专业人员的阅读学习用书。

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	9787504663146 如需购买下载《食品标准与法规》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	31.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	268	印数	5000

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