中华茶经
中华茶经封面图

中华茶经

于观婷, 主编

出版社:印刷工业出版社

年代:2011

定价:198.0

书籍简介:

本书主要介绍茶文化,从茶的历史、制造方法、种类等方面对酒进行了详细的介绍。

作者介绍:

于观亭,高级工程师。曾任商业部茶畜局工程师、副处长、处长;农副产品管理办公室副主任,中国农副土特产品开发公司副总经理;全国茶叶产销集团董事长商业部技术进步奖评委会农副产品组组长,全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员;中国国际茶文化研究会副会长,中国茶叶流通协会、中华茶人联谊会、中国茶叶华侨基金会、国际茶业科学文化研究会常务理事,中国茶叶学会理事,北京茶人之家顾问等职。

书籍目录:

册一

茶源篇

茶类篇

名茶篇

册二

茶具篇

册三

茶艺篇

茶饮篇

册四

茶趣篇

茶风篇

内容摘要:

茶,这个古老的经济作物,经过几千年的发展,已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。
《中华茶经(套装共4册)》全书二十八万余字,彩图一千幅左右,可以说是文图并茂,每章别出心裁地以陆羽的《茶经》引文开篇,分为《茶源篇》、《茶类篇》、《名茶篇》、《茶具篇》、《茶艺篇》、《茶饮篇》、《茶趣篇》和《茶风篇》八章,高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史。

编辑推荐:

茶是一种古老的经济作物,是中国人民为世界饮食文化作出的杰出贡献。经过几千年的发展,茶已经由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。现在,中国的名茶在国际上享有很高的声誉。例如,杭州西湖龙井茶、苏州洞庭碧螺春茶、太平黄山毛峰茶、安溪铁观音茶、岳阳君山银针茶、云南普洱茶、九江庐山云雾茶,祁门红茶等。印刷工业出版社出版的这套《中华茶经》是由著名的茶叶专家、高级工程师于观亭主编的。这是继公元780年唐代陆羽《茶经》和1992年陈宗懋院士主编的《中国茶经》之后出版的中国第三部茶经。它吸纳了改革开发三十年来茶文化的研究成果,内容丰富,可读性、欣赏性、实用性强,是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。这套书约有二十八万字,并配有大量彩图,可以说是文图并茂,每章还别出心裁地用陆羽的《茶经》引文开篇,分为茶源篇、茶类篇、名茶篇、茶具篇、茶饮篇、茶趣篇和茶风篇八章,高度概括了茶文化发展的各个方面和几千年的发展史。题材新颖,文笔流畅,内容丰富,充分反映了中国茶文化多姿多彩的新面貌。这套书采用传统的竖排版形式,不仅富有古典韵味,还让人耳目一新,是不可多得的收藏及馈赠佳品。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787514201505
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出版地北京出版单位印刷工业出版社
版次1版印次1
定价(元)198.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧线装
页数 528 印数 2000

书籍信息归属:

中华茶经是印刷工业出版社于2011.8出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 茶-文化 的书籍。