出版社:印刷工业出版社
年代:2011
定价:198.0
本书主要介绍茶文化,从茶的历史、制造方法、种类等方面对酒进行了详细的介绍。
册一
茶源篇
茶类篇
名茶篇
册二
茶具篇
册三
茶艺篇
茶饮篇
册四
茶趣篇
茶风篇
茶,这个古老的经济作物,经过几千年的发展,已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。
《中华茶经(套装共4册)》全书二十八万余字,彩图一千幅左右,可以说是文图并茂,每章别出心裁地以陆羽的《茶经》引文开篇,分为《茶源篇》、《茶类篇》、《名茶篇》、《茶具篇》、《茶艺篇》、《茶饮篇》、《茶趣篇》和《茶风篇》八章,高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史。
茶是一种古老的经济作物,是中国人民为世界饮食文化作出的杰出贡献。经过几千年的发展,茶已经由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。现在,中国的名茶在国际上享有很高的声誉。例如,杭州西湖龙井茶、苏州洞庭碧螺春茶、太平黄山毛峰茶、安溪铁观音茶、岳阳君山银针茶、云南普洱茶、九江庐山云雾茶,祁门红茶等。印刷工业出版社出版的这套《中华茶经》是由著名的茶叶专家、高级工程师于观亭主编的。这是继公元780年唐代陆羽《茶经》和1992年陈宗懋院士主编的《中国茶经》之后出版的中国第三部茶经。它吸纳了改革开发三十年来茶文化的研究成果,内容丰富,可读性、欣赏性、实用性强,是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。这套书约有二十八万字,并配有大量彩图,可以说是文图并茂,每章还别出心裁地用陆羽的《茶经》引文开篇,分为茶源篇、茶类篇、名茶篇、茶具篇、茶饮篇、茶趣篇和茶风篇八章,高度概括了茶文化发展的各个方面和几千年的发展史。题材新颖,文笔流畅,内容丰富,充分反映了中国茶文化多姿多彩的新面貌。这套书采用传统的竖排版形式,不仅富有古典韵味,还让人耳目一新,是不可多得的收藏及馈赠佳品。