粮油食品卫生检验
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粮油食品卫生检验

顾炳刚, 主编

出版社:中国商业出版社

年代:2008

定价:25.0

书籍简介:

本书为21世纪高职高专粮油储检专业教材之一,主要介绍粮油食品卫生检验的基础知识、粮油样品的预处理技术、粮油熏蒸及残留的检验,有害元素污染的检验等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787504460714
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出版地北京出版单位中国商业出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数
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