舌尖上的广西特色米粉

书籍简介:

本书从广西各地特色米粉、广西米粉示范店以及广西特色米粉制作规范三大板块内容，通过图文并茂的形式，全方位展示了广西米粉文化以及广西米粉行业的发展现状，既是对广西各地特色米粉的一次大汇编，也是对2015年广西特色米粉制作规范编制及广西米粉示范店评定工作的总结，为广大读者提供了一份详尽的参考资料大全。

书籍规格:

书籍信息归属:

舌尖上的广西特色米粉是广西人民出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS972.131 的主题关于 大米－食谱－广西 的书籍。