食品安全社会共治

书籍简介:

本书针对当前食品安全治理这一世界难题和现实中的重大紧迫问题，基于理性与有限理性假设，首次发现并考察了食品安全“监管困局”的内在机理及动态过程，即在某个监管力度范围内，加大食品安全监管力度不仅不能抑制食品市场的违规行为，反而会增加食品市场的违规行为，由此形成食品安全治理的“监管困局”。基于食品安全“监管困局”的经济分析，本书对公众、行业协会、媒体参与食品安全社会共治进行了演化博弈分析。在此基础上提出食品安全监管有界性假说和监管平衡的制度设计，及提出建构食品安全治理“预防-免疫-治疗”三级协同模式来实现监管平衡的制度创新。最后以一个成功案例和一个不成功案例的对比分析来进一步阐述本书提出的“监管有界性”假说与监管平衡理论的现实启示价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品安全社会共治是科学出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全－研究 的书籍。