甜、糯玉米栽培与加工技术

一、发展甜、糯玉米产业的经济意义 （一）甜、糯玉米的来源及种类 1.甜玉米的来源和种类 2.糯玉米的来源和种类 （二）甜、糯玉米的营养价值和经济价值 1.甜玉米的营养价值和经济价值 2.糯玉米的营养价值和经济价值 （三）国内外甜、糯玉米产业现状和发展前景 1.甜玉米的产业现状和发展前景 2.糯玉米的生产现状和发展前景二、甜、糯玉米生长发育的基础知识 （一）甜玉米的生育特性 1.甜玉米籽粒的特点 2.甜玉米幼苗的生长特性 3.甜玉米植株群体生育动态

一、发展甜、糯玉米产业的经济意义 （一）甜、糯玉米的来源及种类 1.甜玉米的来源和种类 2.糯玉米的来源和种类 （二）甜、糯玉米的营养价值和经济价值 1.甜玉米的营养价值和经济价值 2.糯玉米的营养价值和经济价值 （三）国内外甜、糯玉米产业现状和发展前景 1.甜玉米的产业现状和发展前景 2.糯玉米的生产现状和发展前景二、甜、糯玉米生长发育的基础知识 （一）甜玉米的生育特性 1.甜玉米籽粒的特点 2.甜玉米幼苗的生长特性 3.甜玉米植株群体生育动态 4.甜玉米籽粒的形成特点 （二）糯玉米的生育特性 1.糯玉米苗期生长特点 2.糯玉米叶片生长规律 3.糯玉米籽粒灌浆和干物质积累特点三、甜、糯玉米生育和环境 （一）对温度的要求 1.播种至出苗期 2.拔节期至开花期 3.籽粒灌浆期至成熟期 （二）对光照的要求 1.甜、糯玉米的喜光性 2.光照时间长短对甜、糯玉米生长进程的影响 （三）对水分的要求 1.水分对甜、糯玉米产量的影响 2.甜、糯玉米不同生育阶段对水分的要求 （四）对土壤的要求 1.对土壤营养的要求 2.对土壤性质的要求四、优良甜、糯玉米品种应具备的性状 （一）甜玉米品种应具有的优良性状 1.鲜食品质佳 2.有适于加工的外观性状 3.种子成苗率、壮苗率较高 4.早熟高产，适应性强 5.对主要病虫害抗性较强 （二）糯玉米品种应具有的优良性状 1.适于鲜食的可口品质 2.适应加工的经济性状 3.丰产性、植株性状较好，适于饲用 4.适应性广和抗病虫性较强五、甜、糯玉米引种 （一）坚持科学引种 1.温度与引种的关系 ……六、甜、糯玉米优良品种介绍七、甜、糯玉米种植技术八、甜、糯玉米育苗移栽及保温栽培九、甜、糯玉米病虫害防治十、甜、糯玉米采收和加工专业名词解释参考文献

本书由华中农业大学涂光曙副教授主编。主要内容包括：发展甜、糯玉米产业的经济意义，甜、糯玉米生长发育的基础知识，甜、糯玉米生育和环境，优良甜、糯玉米品种应具备的性状，甜、糯玉米引种，甜、糯玉米优良品种介绍，甜、糯玉米种植技术，甜、糯玉米育苗移栽及保温栽培，甜、糯玉米病虫害防治及采收和加工等。 本书内容丰富，通俗易懂，适合广大甜、糯玉米种植户学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。