茶艺师

第一篇职业技能鉴定国家题库简介与复习注意事项

第一部分职业技能鉴定和国家题库简介

职业技能鉴定

职业技能鉴定国家题库

职业技能鉴定国家题库的权威性

建立职业技能鉴定国家题库的意义

职业技能鉴定国家题库管理与使用

职业技能鉴定国家题库的主要内容

职业技能鉴定国家题库的命题基本依据与基本原则

第二部分职业技能鉴定考坛复习注意事项

勤学苦练获得真才实干

把握标准使用相关资料

全面复习掌握基本要点

劳逸结合注意身心调整

第二篇理论知识考试复习指导

第三部分理论知识考试解读

理论知识试卷构成

理论知识考试答题时间和答题要求

理论知识试卷生成方式

第四部分理论知识鉴定要素

理论知识鉴定要素细目表说明

理论知识鉴定要素细目表

第五部分理论知识考试复习要点

初级茶艺师基本要求复习要点

初级茶艺师相关知识复习要点

第六部分理论知识试题精选

初级茶艺师理论知识试题精选

初级茶艺师理论知识试题精选答案

第七部分理论知识考试模拟试卷

初级茶艺师理论知识模拟试卷

初级茶艺师理论知识模拟试卷答案

第三篇操作技雒考核复习指导

第八部分操作技技能考核

操作技能考核试卷构成

操作技能考核时间和考核要求

操作技能考核试卷生成方式

第九部分操做技能考核要素

操作技能考核内容结构表

操作技能鉴定要素细目表

第十部分操作技能考核试题

鉴定范围通用茶艺表演

第十一部分操作技能考核模拟试卷

中级茶艺师操作技能考核模拟试卷

　　《国家职业技能鉴定考试指导手册》由“职业技能鉴定国家题库简介与复习主意事项”“理论知识考试复习指导”和“操作技能考核复习指导”三个部分组成。书中介绍了国家题库的命题依据、试卷结构和题型题量，同时从国家题库中抽取部分理论知识与操作技能试题和试卷样例供考生参考和练习，便于考生能够有针对性地进行考前复习准备。本书为该系列之一的《茶艺师》中级分册。