畜禽粪便污染防治技术

第一章 畜禽粪便污染物的产生与处理原则

第一节 畜禽粪便污染物的产生

一、畜禽粪便污染物的形成

二、畜禽粪便污染量的影响因素

第二节 畜禽粪便污染物对生态环境的影响

一、对水体环境的影响

二、对土壤环境的影响

三、对大气环境的影响

四、对人体健康和畜牧业发展的影响

第三节 畜禽粪便污染物防治的基本原则

一、资源化原则

二、减量化原则

三、生态化原则

四、无害化原则

第二章 畜禽粪便污染物的减量排放控制技术

第一节 完善设施设备

一、科学选址建场

二、场区合理布局

三、配套防污设施

第二节 改进饲养方式

一、改进饲料配方

二、改进用水管理

第三节 控制臭气污染

一、物理除臭

二、化学除臭

三、生物除臭

第三章 畜禽粪便污染物的清理与贮存技术

第一节 畜禽粪便污染物的清理技术

一、干清粪

二、水泡粪

三、水冲清粪

四、雨污分离

第二节 畜禽粪便污染物的贮存技术

一、堆粪场

二、贮粪池

三、稳定塘

四、污水池

五、人工湿地系统

第四章 畜禽粪便堆肥技术

第一节 技术原理

第二节 工艺流程

一、前处理

二、主发酵阶段

三、后发酵阶段

四、后处理

五、脱臭与贮存

六、猪粪腐熟度评价

第三节 工艺类型

一、自然堆肥

二、条垛式主动供氧堆肥

三、机械翻堆堆肥

四、转筒式堆肥

五、发酵仓系统

第四节 影响因素

一、有机质含量

二、含水率

三、温度

四、通风供氧

五、碳氮比

六、pH值

七、接种剂

第五节 注意事项

一、堆肥时间

二、温度

三、湿度

四、气味

第六节 几种不同养殖场的堆肥模式

一、适用于中小型鸡场的简易发酵法

二、条垛式静态堆肥发酵

三、发酵仓堆肥系统发酵牛粪

第五章 畜禽养殖生物发酵床养殖技术

第一节 技术原理

第二节 发酵床猪舍的建造

一、猪舍建设

二、发酵床种类

三、旧猪舍改建发酵床

第三节 工艺流程

一、菌种选择

二、垫料选择

三、垫料制作

四、垫料质量

第四节 发酵床垫料的日常管理

一、垫料的填充更换

二、垫料的日常养护

三、垫料的再生与堆肥

第六章 畜禽粪便污染物沼气处理技术

第一节 技术原理

一、沼气工程发展概况

二、沼气工程技术原理

三、沼气工程技术的优缺点

第二节 工艺流程

一、沼气规模工程分类

二、工艺流程

第三节 技术要点和设计参数

一、农村户用型沼气池设计参数

二、养殖场大中型沼气工程的技术要点

第四节 沼气发酵的条件

一、充足的发酵原料

二、严格的厌氧环境

三、适宜的发酵温度

四、中性适度的pH值

五、合适的料液浓度

六、有规律的持续搅拌

七、避免有毒物质入池

第五节 沼气发酵物的综合利用

一、沼气综合利用

二、沼液综合利用

三、沼渣综合利用

第六节 几种不同规模养殖场的沼气工程

一、小型养殖场的沼气工程

二、规模鸡场的沼气工程

三、规模猪场的沼气粪污处理

四、丘山区规模养殖场的沼气工程

第七章 农牧结合生态化处理技术

第一节 技术原理

第二节 农牧结合模式

一、粪肥直接土地利用模式

二、“畜（禽）沼农”综合利用模式

三、牧渔结合模式

第三节 农牧结合的技术要求

一、种养平衡

二、科学施用

附录一

附录二

参考文献

《现代农业新技术丛书：畜禽粪便污染防治技术》阐述了畜禽粪便污染的产生来源、危害影响、处理原则，全面介绍了畜禽粪便污染防治的减量排放技术、收集贮存技术、堆肥技术、沼气处理技术、农牧结合技术等先进、适用技术，是一部关于畜禽粪便污染防治与利用的实用技术指导书。《现代农业新技术丛书：畜禽粪便污染防治技术》可作为从事畜禽粪便污染防治的技术用书，也可供畜禽养殖从业人员，畜牧、环保部门的行政管理人员阅读参考。

《《现代农业新技术丛书：畜禽粪便污染防治技术》》立足畜禽粪便污染物“减量化排放、无害化处理、资源化利用”原则，突出实用性、技术性和可操作性，采用图文并茂形式，系统阐述了畜禽粪便污染物的产生、危害和防治措施，特别是对畜禽粪便的减量排放、粪便收集贮存、堆肥技术、沼气技术、农牧结合技术进行了详细介绍。适宜基层畜牧技术推广员、环保工作人员阅读并从事畜禽粪便污染防治与利用，广大畜禽养殖场可根据书中相关技术防治畜禽粪便污染，提高标准化规模养殖水平，有效地预防和控制环境污染。