书籍简介:

本书从宏观到微观的不同层次，以生动的成败事例论述了中国餐饮业的现状和前景，并对此行业的经营特点作了详实的说明和介绍。

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书名	赚食客的钱站内查询相似图书
丛书名	知识经济丛书
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出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数

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赚食客的钱是重庆出版社于2003.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于餐饮业－概况－中国的书籍。