书籍简介:

本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》，北宋林洪著，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富，涉猎广泛。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	谁谓荼苦站内查询相似图书
丛书名	古人说
	9787302501251 如需购买下载《谁谓荼苦》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	清华大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 13	装帧	精装
页数		印数	4000

全网搜索试读资源

谁谓荼苦是清华大学出版社于2018.出版的中图分类号为 TS972.117 的主题关于烹饪－中国－宋代的书籍。