书籍简介:

本书主要阐述了餐馆开业所需物品的种类、规格、数量、如何选择供应商、如何选购物种等方面的内容。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	餐馆开业采购指南站内查询相似图书
	9787504733467 如需购买下载《餐馆开业采购指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国物资出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 0	装帧	平装
页数		印数	5000

全网搜索试读资源

餐馆开业采购指南是中国物资出版社于2010.10出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于餐厅－采购－指南的书籍。