面塑技法分步详解

书籍简介:

本书为“食品装饰技巧”系列中有关面塑技法与应用的食雕专业用书。主要介绍了面塑技法及其分步图解，便于读者学习、掌握面塑技法。

书籍规格:

书籍信息归属:

面塑技法分步详解是中国轻工业出版社于2006.05出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 面塑－菜谱－装饰雕塑 的书籍。