前厅服务与管理
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前厅服务与管理

李碧华, 姜玉, 主编

出版社:教育科学出版社

年代:2016

定价:32.0

书籍简介:

《前厅服务与管理》根据中等职业教育专业技能课教学标准,在对学生需求和职业需求的调查分析基础上,全书分三个部分,依次为前厅部概述(项目一 走进酒店前厅部 项目二 前厅部员工的必备素质), 前厅部服务(项目一 前厅服务流程 项目二 前厅礼宾服务 项目三 客房的预订与销售项目四 总台服务 项目五 商务服务 项目六 前厅常见问题的处理),前厅部管理(项目一 客人关系管理 项目二 前厅服务质量与信息管理 项目三 前厅销售项目四 前厅人力资源管理)。通过学习,学生不仅能够学习酒店服务文化,而且能够根据客人的需求,提供相应的前厅服务,从而满足客人需求。

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书籍详细信息
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9787504188939
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出版地北京出版单位教育科学出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数 2000

书籍信息归属:

前厅服务与管理是教育科学出版社于2016.7出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-中等专业学校-教材 ,饭店-商业管理-中等专业学校-教材 的书籍。