中式烹饪工艺与实训
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中式烹饪工艺与实训

郑昌江, 卢亚萍, 编

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2005

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9787504552358
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

中式烹饪工艺与实训是中国劳动社会保障出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.117 的主题关于 烹饪-方法-中国-高等学校:技术学校-教材 的书籍。