书籍简介:

本书介绍了日常生活中常见食品的各类营养成分值，对我们的日常生活有一定的指导意义。

书籍目录:

第一章谷类

第二章薯类与淀粉类

第三章砂糖及甜味调味品类

第四章豆类

第五章种实类

第六章蔬菜类

第七章水果类

第八章菇菌类

第九章海藻类

第十章鱼贝类

第十一章肉类

第十二章蛋类

第十三章奶类

第十四章油脂类

第十五章饮料类

第十六章调味料及香辛料类

　　人们要生存下去，就必须吸收碳水化合物、脂肪、蛋白质等各种营养素。这些营养素不但各自发挥自己的作用，而且还相互配合，生成人类生长过程中所必需的能量，以及调节人类的生理机能。本书让你深入了解各种食物的营养成分，助你找到最健康的食物。

书籍详细信息
书名	食物营养成分大全站内查询相似图书
	9787535944146 《食物营养成分大全》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	广州	出版单位	广东科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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食物营养成分大全是广东科技出版社于2007.出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于食品营养分析的书籍。