书籍简介:

本书精选川菜家常菜的“炒”菜烹调技艺近百个菜例的制作过程和烹饪技艺。

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书籍详细信息
书名	炒菜站内查询相似图书
丛书名	精选川味家常菜口袋书系列
	9787536455986 《炒菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	8.0	语种	简体中文
尺寸	13	装帧	平装
页数	192	印数	5000

炒菜是四川科学技术出版社于2004.09出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。