书籍简介:

本书详细介绍了香港的各种美食、特色食品及餐馆，并附带介绍了台北及周边地标性景点，图片丰富，资料详尽，为旅游者不可多得的指南秘笈。

书籍目录:

前言广府菜篇潮州菜篇本地海鲜篇大排档篇清汤腩简介云吞面简介茶餐厅简介烧味简介港式粥面简介小厨简介茹素简介外省菜简介外省店简介火锅店简介心仪小店简介食材简介寻味索引

内容摘要:

　　刘彬所著的《舌尖上的香港》以中菜为主，全书近20万字、逾1200幅照片，均为笔者亲自摄影及重新撰写的文章；除收录14区225个特色小店及酒家推介外，更首创“饭局菜单指南”，35篇菜单都是笔者亲自到餐厅点菜，总结下来的“实战”分享，特别为多人吃饭而设。菜单辑录整合了各店招牌菜式和“饭局”发掘出的原创菜式，以便读者避开物无所值的菜式，有效率地点菜。轻松当饭局主持人；而菜式重点与特色，也会图文并茂详列在内。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	舌尖上的香港站内查询相似图书
	9787509209912 如需购买下载《舌尖上的香港》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国市场出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	256	印数	5000

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书籍信息归属:

舌尖上的香港是中国市场出版社于2013.1出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于饮食－文化－香港 ,餐馆－介绍－香港的书籍。