家庭凉拌菜盘盘鲜

书籍简介:

本书从家庭的角度出发，介绍了各种凉拌菜的制作方法，每道凉拌菜除介绍原料、制作外，还重点讲述了制作要点、菜肴变化等，以便读者带好地做好这道菜。

书籍规格:

书籍信息归属:

家庭凉拌菜盘盘鲜是江苏科学技术出版社于2006.09出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱 的书籍。