出版社:广西师范大学出版社
年代:2006
定价:35.0
本书是关于北京美食的实用指南。全书选取北京各种风格、风味的餐厅近600家,分门别类对京城美食一一梳理。既有老字号、传统小吃等京系,也有麻辣火锅、烧烤、海鲜等各地美食,还有民族特色美食、经典西餐、素食等。行文间既关注美食之品味,亦在必要处提及美食相关之历史由来及轶闻趣事,翻阅此书,品美食之同时,亦品传统食文化之缤纷。加以丰富清晰的图片,以及详细地址、行车路线、主菜特色菜推荐和人均消费等实用信息,大方利落别出心裁的设计,重点突出,详略写比例得当,本书在同类书中可算上者。