福建福州茉莉花与茶文化系统

引言

一 花中天香，饮中佳茗

（一）茉莉与茉莉花

（二）茶

（三）茉莉花茶

二 生存之本，修身之道

（一）生计之源

（二）功能价值

（三）人文精神

三 绿色生境，养生之基

（一）栖居佳境

（二）生物繁多

（三）特色物种

四 厚重文化，传承之媒

（一）花与茶的起源

（二）花、茶与文学

（三）花与茶的艺术

（四）茉莉花茶与名人

五 农耕要术，千载技艺

（一）农耕知识

（二）农耕技术

六 积重之疾，除痼良方

（一）今日问题

（二）明日行动

附录

附录1 旅游资讯

附录2 大事记

附录3 全球／中国重要农业文化遗产名录

农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。
　　《福建福州茉莉花与茶文化系统》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。