洛阳水席人

书籍简介:

中国饮食文化作为中华文明的重要组成部分，向来被世人推崇，但其中的神魄到底在哪里，如何才是应真正传承的东西也一直困扰着人们。本书作者以洛阳水席的传人在发掘、继承过程中的艰辛与坚韧，反映了中华文化传承人的秉性和精神，从而证明中华文化在当今光大的历史必然与中兴前景。

书籍规格:

书籍信息归属:

洛阳水席人是国际文化出版公司于2009.06出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－研究－中国 的书籍。