人气蛋糕在家做

书籍简介:

说到甜点，大家第一个想到的就是“蛋糕”。外表华丽甜美，口味丰富多变的蛋糕，一直都深受众人的喜爱。本书开篇介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕，只要你跟着步骤做下来，想学不会都难，一起跟着烘焙教父黎国雄快乐学做人气蛋糕吧。

书籍规格:

书籍信息归属:

人气蛋糕在家做是黑龙江科学技术出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕－糕点加工 的书籍。