书籍简介:

本书为以蘑菇高效栽培为主题的食用菌专著。全书分六章对蘑菇的人工栽培史和经济价值做了概要介绍；对蘑菇的分类、生态、形态、生活史和环境因子详细阐述；对蘑菇制种及菌种鉴定保藏等的介绍；对蘑菇的生产程序与栽培方法、培养发酵、高效栽培的综合措施以及蘑菇采收与收购；蘑菇常见杂菌、病虫及生理性病害的种类与防治；蘑菇子实体的保鲜方法、加工工艺及有关蘑菇烹饪技术。内容新颖、深入浅出、通俗易懂、实用性强，可供培训教学和指导姑农从事栽培之用。

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	9787110065457 《新编蘑菇高效栽培指南》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	21	装帧	平装
页数		印数	150

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书籍信息归属:

新编蘑菇高效栽培指南是科学普及出版社于2007.01出版的中图分类号为 S646.1 的主题关于蘑菇－蔬菜园艺的书籍。