书籍简介:

人类史就是食物史，更小一点就是腌菜史。本书分“一碟腌菜”和“一国腌菜”两部分，对中国腌菜进行历史的纵向梳理和地域的横向展示，种种描述配以精美图片，让人口水不断。本书堪称中国腌菜大全，图文并茂，对全国各地数百种腌菜均有呈现。

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书名	腌菜站内查询相似图书
	9787513320252 如需购买下载《腌菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	新星出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 13	装帧	平装
页数		印数

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腌菜是新星出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于腌菜－菜谱的书籍。