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本书为食品安全师培训考试指定教材之一，主要由食品安全评价和食品安全保障体系两大部分组成。

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	9787504461391 《食品安全保障技术》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国商业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	75.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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食品安全保障技术是中国商业出版社于2008.05出版的中图分类号为 R155 的主题关于食品卫生－技术培训－教材的书籍。