花卉生产技术项目教程

模块1 基本知识与技能

项目1 花卉的基本认知

任务1.1 花卉的识别与分类

知识1 按生物学性状分类

知识2 按观赏部位分类

知识3 按用途分类

知识4 按开花季节分类

知识5 按栽培方式分类

实训花卉识别与分类

任务1.2 花卉生长与环境的关系分析

知识1 温度与花卉

知识2 光照与花卉

知识3 水分与花卉

知识4 土壤与花卉

实训现场观察分析花卉与环境的关系

项目2 花卉生产设施的认识与建造

任务2.1 温室的认识及建造

知识1 温室的种类

知识2 温室的设计与建造原则

知识3 温室内部的设备

实训温室结构观察与分析

任务2.2 塑料大棚的认识及搭建

知识1 塑料大棚的类型与结构

知识2 竹木型塑料大棚的建造

实训塑料大棚的搭建

任务2.3 荫棚的建造

知识1 荫棚的结构类型

知识2 荫棚的搭建

实训荫棚的搭建

实践活动塑料大棚的搭建

项目3 花卉育苗

任务3.1 播种育苗

知识1 播种前的准备

知识2 露地播种育苗

知识3 穴盘播种育苗

实训草花的播种与育苗

实践活动花卉种子播种育苗

任务3.2 扦插育苗

知识1 扦插成活的原理

知识2 扦插方法

知识3 全光照喷雾嫩枝扦插育苗技术

知识4 全封闭扦插技术

实训扦插繁殖

实践活动花卉扦插育苗

任务3.3 嫁接育苗

知识1 嫁接成活的原理

知识2 嫁接方法

实训嫁接繁殖

实践活动花卉嫁接育苗

任务3.4 分生与压条育苗

知识1 分生繁殖

知识2 压条繁殖

实训花卉的分株繁殖

项目4 盆栽花卉管理

任务4.1 基质类型及其配制

知识1 基质类型

知识2 培养土配制

实训培养土的配制与消毒

任务4.2 上盆、换盆、翻盆

知识1 选盆和上盆

知识2 换盆与翻盆

知识3 转盆、倒盆、扦盆

实训练习上盆、换盆与翻盆

任务4.3 盆花日常管理

知识1 盆花的浇水

知识2 盆花施肥

知识3 整形与修剪

实训1 盆花浇水、施肥等日常管理

实训2 花卉整形修剪

模块2 一二年生草花生产

项目5 冬春季草花生产

任务5.1 初识冬春季草花生产

知识1 冬春季草花的特性

知识2 繁殖方法

知识3 栽培管理要点

实训冬春季草花的播种育苗

任务5.2 常见的冬春季草花生产

知识1 三色堇

知识2 雏菊

知识3 金盏菊

知识4 羽衣甘蓝

知识5 石竹

……

模块3 木本盆花生产

模块4 切花生产

参考文献

《花卉生产技术项目教程/中职中专果蔬花卉生产技术专业系列教材》是在行业、企业专家和课程开发专家的精心指导下，结合花卉生产岗位和工作实际编写的，内容紧密围绕岗位需求，以就业为导向，以技能训练为中心，以科学、实用为原则。
　　《花卉生产技术项目教程/中职中专果蔬花卉生产技术专业系列教材》共包括10个项目：花卉的基本认知、花卉生产设施的认识与建造、花卉育苗、盆栽花卉管理、冬春季草花生产、夏秋季草花生产、观叶木本盆花生产、观花木本盆花生产、观果木本盆花生产、切花生产。每个项目以多个任务的形式展开，引导学生“做中学，学中做”，注重操作技能的提升和岗位综合能力的培养。
　　《花卉生产技术项目教程/中职中专果蔬花卉生产技术专业系列教材》可作为中等职业学校果蔬花卉生产技术专业、园林技术专业及其他相关专业的教材，也可作为花卉生产技术的培训用书。