山东省鲁菜产业发展白皮书

书籍简介:

本书是对山东省近几年来鲁菜产业发展的回顾与总结，在重点对2009年鲁菜产业发展研究报告的基础上，全面科学地对鲁菜未来的发展提出了前瞻性的意见与建议，为鲁菜未来的长足发展与进步提供一定的咨询服务与决策帮助。

书籍规格:

书籍信息归属:

山东省鲁菜产业发展白皮书是经济科学出版社于2010.8出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－经济发展－研究报告－山东省 的书籍。