书籍简介:

本书以问答形式，通俗易懂地介绍了乌龙茶采制技术的基础知识，介绍了凤凰单丛茶、岭头单丛茶的加工技术，以及清香型乌龙茶和台式乌龙茶的加工技术，为广东乌龙茶产区茶农及相关茶叶管理、技术部门提供技术支持。

内容摘要:

这本《广东乌龙茶采制技术100问》(作者邱陶瑞、唐良生、李斌)科普读物。读物以问答形式，通俗易懂地介绍了乌龙茶采制技术的基础知识，介绍了凤凰单丛茶、岭头单丛茶的加工技术，以及清香型乌龙茶和台式乌龙茶的加工技术，为广大乌龙茶产区茶农及相关茶叶管理、技术部门提供技术支持，期望能为广东乌龙茶产业发展尽一份绵薄之力。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787562336587 《广东乌龙茶采制技术100问》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	广州	出版单位	华南理工大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸	20 × 14	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

广东乌龙茶采制技术100问是华南理工大学出版社于2012.6出版的中图分类号为 TS272.5-44 的主题关于乌龙茶－茶叶加工－广东省－问题解答的书籍。