植物资源及活性成分的综合利用

书籍简介:

植物资源是在社会经济技术条件下人类可以利用与可能利用的植物，是一切植物的总和。因其具有较高的保健价值、药用价值和食用价值，历来被人们所喜爱和关注。本书围绕植物资源产业化发展和综合利用植物活性成分的相关技术进行阐述，涵盖了植物资源及活性成分的综合利用途径、评价方法、相关实例、产品开发及发展前景，较为全面的介绍了植物资源及活性成分的综合利用相关知识。

书籍规格:

书籍信息归属:

植物资源及活性成分的综合利用是中国言实出版社于2017.12出版的中图分类号为 Q949.9 的主题关于 植物资源－综合利用 的书籍。