书籍简介:

现代饮食中存在诸多的不安全因素，影响和危害人们的健康。本书介绍了如何选购好的、放心的食品，如何科学地加工、制作，并最大程度地保存和利用食品的营养功效；如何提高“吃商”，用科学营养的方法进行经典的食物搭配；在厨房制作的过程中如何剔除危害人们健康的各种不利因素，吃得安全，吃得营养，吃出健康。

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书籍详细信息
书名	选好食物用好食物站内查询相似图书
丛书名	推进家庭膳食改进行动丛书
	9787509105368 《选好食物用好食物》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	人民军医出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	193	印数	5000

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选好食物用好食物是人民军医出版社于2006.10出版的中图分类号为 R155.5 ,R151.3 的主题关于食品营养 ,食品卫生的书籍。