果汁

书籍简介:

本书以图解方式方式介绍了四季鲜果的品质、营养价值、果饮的调制器具和配料以及几十种时尚化经典果汁饮品的调制方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

果汁是广东经济出版社于2005.03出版的中图分类号为 TS275.5-64 的主题关于 果汁饮料－制作－图解 的书籍。