榨菜种植和粗加工

书籍简介:

本书为农村移民实用技术丛书中的一本。针对三峡库区种植榨菜的特点，详细介绍了榨菜品种的更新，尤其是加工方法和理念的更新，给库区移民致富提供参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

榨菜种植和粗加工是中国三峡出版社于2009.12出版的中图分类号为 S637.3 的主题关于 榨菜－蔬菜园艺 ,榨菜－蔬菜加工 的书籍。