宁波特产栽培

绪论

第一章 余姚慈溪杨梅

第一节 杨梅概述

第二节 杨梅的品种特性

第三节 杨梅的特色栽培技术

第四节 杨梅的病虫害防治

第五节 杨梅的采收和加工

第六节 杨梅的品牌提升工程

第二章 奉化水蜜桃

第一节 水蜜桃概述

第二节 水蜜桃的品种特性

第三节 水蜜桃的特色栽培技术

第四节 水蜜桃的病虫害防治

第五节 水蜜桃的品牌提升工程

第三章 余姚慈溪早熟蜜梨

第一节 早熟蜜梨概述

第二节 早熟蜜梨的品种特性

第三节 早熟蜜梨的特色栽培技术

第四节 早熟蜜梨的病虫害防治

第五节 早熟蜜梨的采收与贮藏

第六节 早熟蜜梨的品牌提升工程

第四章 余姚临山葡萄

第一节 葡萄概述

第二节 葡萄的品种特性

第三节 葡萄的特色栽培技术

第四节 葡萄的病虫害防治

第五节 葡萄的采收、包装和贮藏

第六节 葡萄的品牌提升工程

第五章 象山柑橘

第一节 象山柑橘概述

第二节 象山柑橘的品种特性

第三节 象山柑橘的特色栽培技术

第四节 象山柑橘的病虫害防治

第五节 象山柑橘的采收和包装

第六节 象山柑橘的品牌提升工程

第六章 奉化莼湖青梅

第一节 奉化莼湖青梅概述

第二节 奉化莼湖青梅的品种特性

第三节 奉化莼湖青梅的特色栽培技术

第四节 奉化莼湖青梅的病虫害防治

第五节 奉化莼湖青梅的采收与加工

第六节 奉化莼湖青梅的品牌提升工程

参考文献

《职业教育地方特色教材研发成果书系：宁波特产栽培》是为贯彻宁波市人民政府《关于深化服务型教育体系建设加快培养素质应用型人才的若干意见》精神，深入职业教育课程改革。促进职业教育的内涵发展而研发的、具有宁波地方特色的课程改革成果教材之一。
　　《职业教育地方特色教材研发成果书系：宁波特产栽培》共六章，分别介绍了余姚慈溪杨梅、奉化水蜜桃、余姚慈溪早熟蜜梨、余姚临山葡萄、象山柑橘和奉化莼湖青梅的品种特性、栽培技术、病虫害防治、采收加工及品牌建设。

《宁波特产栽培》属于专业拓展类教材，依据原创性、科学性、实用性和通俗性原则，根据学生实际接触的果树生产内容来编写，以传授当地实际需要的专业知识与技能，应用于实际的果树生产过程。教材既有理论知识，又重视操作技能，理实一体，图文并茂。教材按照内在逻辑结构，每一章分节讲解一种宁波市的特产果树栽培技术，包括特产果树的趣话与成因、特产果树的品种特性、特产果树的特色栽培技术、病虫害防治、加工销售及产业品牌的提升等内容。每一章开篇都有学习目标、主要内容、教学重点与难点、学习方法提示和教学建议，章后有复习思考题与实习。实习内容可根据各校实际情况酌情参考。