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本书从食品安全危害着手，介绍了食品安全危害控制的各项制度措施。适用于食品安全监督管理工作人员工作中参考，以及管理者在培训中使用。

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书名	食品安全监督管理知识读本站内查询相似图书
	9787509316658 如需购买下载《食品安全监督管理知识读本》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国法制出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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食品安全监督管理知识读本是中国法制出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－安全管理的书籍。