书籍简介:

本书介绍了全世界最受欢迎的52道美味冰品、果冻、冰沙、冰激凌、布丁、奶昔、刨冰、慕斯、巴巴露等等，不仅做法简单，用料健康，口味更是超强！本书从基本的工序和用料入手，介绍每一道冰品的营养和巧做的诀窍，关键步骤的提示，精彩而清晰的图片分解过程让你心动。

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	9787506276016 《美味冰品52道》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	世界图书出版公司北京公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	21.0	语种	简体中文
尺寸	21	装帧	平装
页数	110	印数	10000

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美味冰品52道是世界图书出版公司北京公司于2005.05出版的中图分类号为 TS277 的主题关于饮料－冷冻食品－食谱的书籍。