书籍简介:

中华文明数千年历史，创造了灿烂的餐饮文化，满汉全席就是其中之一。由于满汉全席规格较高，普通百姓无缘得见。本书借鉴历朝历代皇室御膳技法，取其精华、去其糟粕，古为今用，本着现代社会崇尚节俭、科学合理饮食的思想，为普通老百姓提供更高层次佳肴美馔。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	满汉全席站内查询相似图书
	9787518055449 如需购买下载《满汉全席》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	88.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 29	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

满汉全席是中国纺织出版社于2019.1出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于菜谱－中国的书籍。