出版社:机械工业出版社
年代:2013
定价:20.0
本书是“巧吃”系列中的一本,主要从排毒的角度介绍了33种杂粮的巧吃方法。对每种杂粮的介绍都包括“巧吃小解读”、“食用宜忌”、“巧吃食谱”、“如何挑选”和“营养师推荐”等部分内容,帮助大家在轻松阅读之余,获得更多吃杂粮的常识,吃得营养又健康。
第一章 豆类第二章 谷类第三章 块茎类附录一 杂粮排毒功效表附录二 杂粮营养元素含量表(100克为标准)
各种杂粮的巧吃方法 营养推荐 巧吃杂粮,粗纤维帮您排清毒素更健康! 五谷杂粮养生经 清理毒素更轻松!本书是“巧吃”系列中的一本,主要从排毒的角度介绍了各种杂粮的巧吃方法。对每种杂粮的介绍都包括“食用宜忌”“巧吃食谱”“如何挑选”和“营养师推荐”等部分内容,帮助大家在轻松阅读之余,获得更多巧吃杂粮的常识,吃得营养又健康。【作者简介】安子,资深美食爱好者,小饕一枚。在享受美食的同时,常常从营养最大化、宜忌搭配的角度,探究食物的科学吃法。