书籍简介:

第五届亚洲食学论坛（2015曲阜）论文集是2015年以“夫礼之初始诸饮食”为主题，由曲阜市人民政府和浙江工商大学联合举办的大型学术会议论文集。该著作从中国民族饮食礼仪、食文化、饮食文化遗产、衍圣公府食事遗产制度、饮食文化交流、食典章、食制度的形成与传播、世界茶礼与当代饮茶习俗研究、区域饮食文化、中国饮食思想、饮食教育与食学学科构建等角度进行专项研究和分析。该论文集收录了国内外有关饮食礼仪与制度，饮食文化遗产与“一带一路”饮食文化交流等最新研究成果。

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	9787547724415 如需购买下载《第五届亚洲食学论坛（2015曲阜）论文集》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京日报出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	150.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

第五届亚洲食学论坛（2015曲阜）论文集是北京日报出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS971.203-53 的主题关于饮食－文化－亚洲－文集的书籍。