越秀美食

书籍简介:

本书是一部向大众读者普及广州越秀美食文化的文集，内容包括古今越秀美食文化概述、20世纪的越秀美食、21世纪的越秀美食。后两部分包括名店、名厨、名食、突出食俗等有关故事，力求以雅俗共赏的笔调描述越秀美食古今的辉煌，进一步 深入弘扬广府文化。

书籍规格:

书籍信息归属:

越秀美食是新世纪出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 饮食－文化－越秀区 的书籍。