零基础学做湘菜

书籍简介:

本书分为追根溯源大话湘菜、非吃不可经典湘菜、味形兼美家常湘菜、地方特色风味湘菜、唇齿留香美味湘点五大部分，酸辣香脆的凉拌菜、辛辣鲜美的小炒菜、鲜香营养的煨炖菜、火辣鲜嫩的蒸煮菜、香辣够劲的煎炸菜、令人闻香垂涎的小吃等各类湘式佳肴为您一一呈现，图文并茂、讲解详实，带您尽享这万千变化的舌尖美味。

书籍规格:

书籍信息归属:

零基础学做湘菜是青岛出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS972.182.64 的主题关于 湘菜－菜谱 的书籍。