淡水小龙虾健康养殖技术

第一章概述

第二章淡水小龙虾的生物学特性

一、分类与分布

二、形态特征

三、生活习性

四、食性

五、生长与蜕壳

六、繁殖习性

第三章淡水小龙虾的人工繁殖

一、雌雄鉴别

二、亲虾选择

三、繁殖方式

第四章幼虾培育

一、水泥池培育

二、土池培育

三、土池或稻田直接培育

第五章淡水小龙虾的成虾养殖

一、大水体放养增殖

二、淡水小龙虾池塘养殖

(一)池塘选址

(二)池塘准备

(三)池塘单养

(四)鱼虾混养

(五)淡水小龙虾与河蟹混养

(六)淡水小龙虾与经济作物的混作与轮作

三、淡水小龙虾稻田养殖

(一)养虾稻田工程建设

(二)淡水小龙虾与中稻轮作

(三)淡水小龙虾和中稻的混作

第六章淡水小龙虾的捕捞

一、捕捞时间

二、捕捞工具和方法

第七章淡水小龙虾养殖经济效益分析

第八章病害防治

一、病害预防

二、淡水小龙虾主要的疾病及防治

(一)病毒性疾病

(二)真菌性疾病

(三)细菌性疾病

(四)原生动物病

第九章淡水小龙虾的加工

一、加工产品及加工方法

二、淡水小龙虾的深加工产品

第十章淡水螯虾及其养殖发展概况

一、淡水螯虾简介

二、具有发展前途的淡水螯虾养殖种类

三、浅谈发展螯虾养殖的可行性

附录

附录一渔业水质标准

附录二无公害食品淡水养殖用水标准

附录三底质有害有毒物质最高限量表

附录四渔用药物使用方法

附录五禁用渔药

附录六适合淡水小龙虾的水生植物

参考文献

　　本书是“21世纪水产品养殖技术丛书”之一，全书共分10个章节，在淡水小龙虾的生物学特性的基础上，重点介绍了淡水小龙虾的人工繁殖、幼虾培育、成虾养殖以及病害防治等内容，并详细描述了池塘单养、鱼虾混养、虾蟹混养、稻田养殖等模式。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。　　本书在简单介绍淡水小龙虾的生物学特性的基础上，重点介绍了淡水小龙虾的人工繁殖、幼虾培育、成虾养殖以及病害防治等内容，并详细描述了池塘单养、鱼虾混养、虾蟹混养、稻田养殖等模式，以期帮助广大养殖产开展规范化的健康养殖。　　可供从事淡水小龙虾养殖的生产人员、技术推广人员参考使用，还可作为行业内技术培训教材。