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《亚洲咖啡西点》编辑部, 编
出版社:青岛出版社
年代:2017
定价:78.0
用时间管理手册的方式,将当今流行的西点烘焙用手绘的方式画出来,给人以赏心悦目的视觉体验,同时又具有手账记录的功能特点,是集欣赏、记录、感受于一体的图书。
烘焙好食光是青岛出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。
吴佩琦, 著
孔燕, 著
食帖番组, 主编
(日) 大森由纪子, 著
刘飞飞, 编著
(美) 罗丝·利维·贝兰堡, 著
黎国雄, 主编
(德) 杰罗姆·埃克迈尔 (Jerome Eckmeier) , (德) 丹尼拉·莱斯 (Daniela Lais) , 编著