书籍简介:

春夏秋冬四季，在中医的学理上，人体的脏腑会随着节气的转换，进行不同的循环，想到吃对食物，就必须配合各个关键时机，进行相应的调养。本书将四季普遍可见的食材，透过专业的解析，将食材的特性、功效、禁忌、选购要领等清晰条列，并附上简易食谱，让普通市民也能轻松买菜、聪明养生。

作者介绍:

杨淑媚医师，学历（中国台湾）：中国医药大学医学硕士。经历（中国台湾）：中国医药大学附设医院中医部主治医师、中西医整合医学专科医师、针灸医学会专科医师。现任（中国台湾）：中国医药大学北港附设医院中医部主治医师、中国医药大学讲师。蔡昆道医师学历（中国台湾）：中国医药大学医学硕士。经历（中国台湾）：中国医药大学附设医院胸腔暨重症系主治医师、中西医整合医学专科医师、胸腔暨重症专科医师、职业医学讲师。现任（中国台湾）：中国医药大学北港附设医院内科医疗部主任、中国医药大学讲师、胸腔暨重症专科指导医师。

书籍目录:

春季买对食材不生病

春季养生总论——阳气初发，调畅肝气

春季养生：不让疾病乘虚而入

春季要好好养肝

春季养生备忘录

春季饮食：吃什么最养生

春季最容易生的病

春季养肝：宜生长萌发美食

……

夏季买对食材不生病

秋季买对食材不生病

冬季买对食材不生病

内容摘要:

《专家陪您逛菜市：买对食材不生病》是一份精心设计的四季养生宝典，由精研“食补”与“时补”的知名中医师杨淑媚，与中西医整合医学专科医师蔡昆道主任，依四季当令食材为您科学调配。《专家陪您逛菜市：买对食材不生病》中不但有设计合理的美味食谱，更将四季常见的食材，通过专业的解析，将食材的特性、功效、禁忌、选购要领与营养成分等清晰条列，让您按图索骥，轻松养生，一年暇季拥有健康美丽。在中医的学理上，人体的脏腑会随着春夏秋冬四季节气的转换，进行不同的循环。要吃对食物，就必须配合各个关键时机，进行相应的调养。各类食材依其药理与形、色，也对人体有不同的功效与益处。当季盛产的蔬菜、水果、鱼、肉、贝、杂粮等，各有不同的属性，只要选对食材，加上专家为您做的科学搭配，即可轻松做出简单的养生料理。享受美食是人生一大乐事，在味蕾享受之余，若顺便可以达到养生调养的功效，可谓一举两得，何乐而不为？

书籍规格:

书籍详细信息
书名	买对食材不生病站内查询相似图书
	9787543684508 如需购买下载《买对食材不生病》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	22 × 17	装帧	平装
页数	96	印数	20000

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书籍信息归属:

买对食材不生病是青岛出版社于2012.7出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于食品营养－基本知识的书籍。