书籍简介:

本书是大众厨房必备的简易卤肉制作食谱大全。将大众喜爱的数百种家常卤肉菜谱，经卤味大师重新整写、细心雕琢之后，汇录于此。呈现一道道突破传统卤肉工艺的简易卤肉菜谱。有用小配料做出大风味的猪肉卤味；有风味独特的牛羊卤味；有鲜嫩多汁的鸡鸭卤味。

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书籍详细信息
书名	家常卤肉这样做最好吃站内查询相似图书
丛书名	食在好吃系列
	9787553749624 如需购买下载《家常卤肉这样做最好吃》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏凤凰科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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家常卤肉这样做最好吃是江苏凤凰科学技术出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS251.6 的主题关于酱肉制品－食品加工的书籍。