真菌漆酶及其工业应用

第一篇 漆酶研究进展

第一章 漆酶及其来源

1.1 漆酶的定义

1.2 漆酶的来源

第二章 漆酶的性质

2.1 漆酶的相对分子质量

2.2 漆酶的等电点、*适反应温度与pH值

2.3 影响漆酶活性的因素

第三章 漆酶的结构与催化机理

3.1 漆酶的活性中心

3.2 漆酶的高级结构

3.3 漆酶的催化机理

第四章 微生物漆酶的合成与诱导

4.1 漆酶的合成位置

4.2 漆酶的诱导

第五章 漆酶的分子生物学研究

5.1 漆酶的氨基酸序列

5.2 漆酶基因的克隆

5.3 漆酶基因的表达

第六章 漆酶的应用

6.1 木质素降解

6.2 环境修复

6.3 染料脱色与解毒

6.4 其他应用

第七章 漆酶的电化学研究

7.1 漆酶的生物电催化

7.2 漆酶修饰电极

7.3 漆酶在电化学领域的应用

7.4 结语

参考文献

第二篇 真菌漆酶的制备与应用实例

第一章 本研究的目的、内容与意义

1.1 研究目的

1.2 研究内容与意义

第二章 产漆酶真菌的分离与鉴定

2.1 实验材料

2.2 实验方法

2.3 结果与分析

2.4 讨论

2.5 本章小结

第三章 M.verrucaria NF—05产漆酶条件研究

3.1 实验材料

3.2 实验方法

3.3 结果与分析

3.1 4讨论

3.5 本章小结

第四章 M.verrucaria NF—05胞外漆酶的诱导

4.1 实验材料

4.2 实验方法

4.3 结果与分析

4.4 讨论

4.5 本章小结

第五章 M.verrucaria NF—05漆酶的纯化及其生化、光谱学和酶学性质

5.1 实验材料

5.2 实验方法

5.3 结果与分析

5.4 讨论

5.5 本章小结

第六章 M.verrucaria NF—05漆酶对合成染料的脱色及酚胺类物质的转化

6.1 实验材料

6.2 实验方法

6.3 结果与分析

6.4 讨论

6.5 本章小结

第七章 M.verrucaria NF—05漆酶的电化学性质

7.1 实验材料

7.2 实验方法

7.3 结果与分析

7.4 讨论

7.5 本章小结

第八章 结论

参考文献

漆酶是自然界中*古老、也是人类了解*深入、应用*广泛的氧化还原蛋白之一。真菌漆酶来源广、作用温和、底物特异性宽泛，是目前漆酶理论及应用研究的主要来源。《真菌漆酶及其工业应用》系统论述了作者赵丹从事真菌漆酶多年研究的成果，并详细介绍了真菌漆酶的性质、结构、催化机理及其在自然界物质循环、环境修复、造纸、食品等工业领域的应用。