维生素美食

书籍简介:

本书讲述了12种维生素的知识，包括每种维生素的功能作用，缺乏症状，食物来源等。同时，重点推介了50种富含维生素的食物和以其为原料制作的100个精致菜点。

书籍规格:

书籍信息归属:

维生素美食是中国轻工业出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.161 ,R151.2 的主题关于 维生素－营养卫生－基本知识 ,维生素－营养缺乏病－食物疗法－食谱 的书籍。