书籍简介:

本书侧重介绍绍兴地区的饮食文化，围绕近百种绍兴传统菜肴，将与其相关的文化背景、民间习俗、名人典故、烹饪技巧及营养价值有机融为一炉，具有较鲜明的文化特色、饮食特色和本土特色。

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	9787534125508 《品味绍兴》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	杭州	出版单位	浙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	192	印数

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品味绍兴是浙江科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－绍兴市的书籍。