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陈伟, 陈长安, 段留长, 著
出版社:河南科学技术出版社
年代:2005
定价:39.0
本书介绍了一百多道官府菜的做法,每道菜都附有彩图和制作过程。官府菜选料精良,制作精细,成品精美,是精工细作的佳品。
中国官府菜是河南科学技术出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。
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