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本书介绍了广东菜的烹饪与菜式，包括传统菜92个、创新菜67个和普通菜87个，一共246个菜式。

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	9787535905567 如需购买下载《广东菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	广东科技出版社
版次	修订本	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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广东菜是广东科技出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于菜谱－广东省的书籍。